Почему полезно пить зеленый чай.
За завтраком многие предпочитают пить чай или кофе.
При этом оба напитка полезны для здоровья
Однако любители чая, вероятно, получают больше преимуществ, чем любители кофе, считают ученые, особенно если это зеленый чай. Согласно результатам нового исследования ученых из медицинского центра Колумбийского университета (Columbia University’s Medical Center), США, женщины с раком молочной железы, употребляющие экстракт зеленого чая, могут иметь пользу для состояния здоровья.
В ходе исследования ученые рандомизировали пациенток с раком молочной железы на несколько групп: 1-я группа употребляла по 400 мг экстракта зеленого чая 2 раза в сутки в течение 6 мес, 2-я группа — по 600 мг, 3-я группа — 800 мг, 4-я группа — плацебо. Исследователи анализировали кровь и мочу участниц каждые пару месяцев. Результаты исследования показали, что у участниц, употреблявших экстракт зеленого чая, значительно снижался уровень фактора роста гепатоцитов, который регулирует рост клеток, уже через 2 мес по сравнению с участницами, употреблявшими плацебо. Исследователи также отметили снижение уровня холестерина и сосудистого эндотелиального фактора роста — белка, появление которого в большом количестве может свидетельствовать о начале распространения опухоли.
Предыдущее исследование также указало на потенциал зеленого чая в борьбе с онкопатологией. В ходе исследования установлено, что у пациентов с раком предстательной железы, которые пили зеленый чай, отмечалось снижение уровня воспаления, которое связывают с прогрессированием рака предстательной железы.
Помимо этого, ученые выделяют еще 5 причин для употребления зеленого чая за завтраком:
сохранение здоровья сердца. Зеленый чай содержит мощные антиоксиданты, которые могут помочь нормализовать уровень артериального давления. К зеленому чаю также можно добавить лимон — в качестве дополнительного источника витамина С, который помогает организму усваивать антиоксиданты;
повышение выносливости. Эксперимент на животных показал, что употребление экстракта зеленого чая повышает выносливость на 24%;
стройность. Катехины, антиоксиданты, содержащиеся в зеленом чае, могут облегчить сжигание жиров. В этом также пригодится кофеин;
уменьшение выраженности симптоматики аллергии. Японские исследователи выявили, что галлат эпигаллокатехина — антиоксидант, содержащийся в зеленом чае, может помочь иммунной системе обуздать аллергию на шерсть животных, пыльцу и пыль;
Улучшение памяти. Канадские ученые считают, что эпикатехин — антиоксидант, содержащийся в таких продуктах, как шоколад и зеленый чай, может помочь в улучшении памяти, однако для подтверждения полученных данных необходимы дополнительные исследования в этой области.
