Я являюсь приверженцем теории, что здоровье и молодость радикально зависят от состояния желудочно-кишечного тракта. И начинать оздоровление нужно именно с него. Почему? Мы то, что мы едим. Недостаточно правильно питаться и пить витамины, микроэлементы и лекарства. Нужно, чтобы это всё ещё и усваивалось. Усвоение питательных веществ из белков, углеводов и жиров еды происходит путём всасывания их в клетку и дальнейшего транспорта в кровеносную систему. В силу ряда причин, тесные связи между клетками разрываются, и образуется просвет между клетками. Просветы (дырки) по размеру гораздо больше фракций белков, жиров и углеводов, которые попадают в кровоток путём транспорта через клетки. Соответственно, микроорганизмы (бактерии и грибы), токсины и крупные молекулы, всегда присутствующие в еде и идущие в кишечнике транзитом, получают возможность попасть в кровоток через дырки, где, поверьте, им совсем не рады.
К последствиям дырявого кишечника можно отнести: Вздутие, отрыжка, диарея Сезонная аллергия, астма ПМС Аутоимунные заболевания (тиреодит хашимото, целиакия, ревматоидный артрит, псориаз и пр.) Синдром хронической усталости Депрессия, синдром гиперактивности и дефицита внимания, аутизм Акне, розацеа, экзема Кандидоз Пищевая непереносимость
Нужно исключить или ограничить следующие продукты: ВСЕ сахара и подсластители (в том числе мёд, кокосовый сахар, сироп агавы, стевию, кленовый сироп и прочее). Фрукты с высоким гликемическим индексом (сухофрукты, консервированные фрукты). Помидоры, грибы, картофель. Зерновые: пшеница, рожь, овёс, рис, гречка, киноа, кукуруза. Молочные продукты: молоко, сливки, творог, сыр, сыворотка, сметана и прочие. Яйца и продукты, их содержащие (например, майонез). Соя: соевое молоко, соевый соус, тофу, соевый протеин. Алкоголь. Лектины (присутствуют в орехах, в бобовых, в перце, в баклажанах, в арахисовом масле). Кофе. Пища, подверженная чрезмерной термической обработке. Консервы. Такого питания нужно придерживаться всё же при наличии жалоб, это не образ жизни, а, скорее, лечебный стол. Но для профилактики вполне целесообразно делать курсы от нескольких дней до нескольких недель.
