Ощущение жжения в пищеводе испытывают многие люди вне зависимости от пола и возраста. Но как избавиться от изжоги?
Лучший совет, который могут дать диетологи — это консультация гастроэнтеролога, прием лекарств и сбалансированный рацион, который не будет провоцировать желудок к повышению кислотности и выбросам желудочного сока в пищевод.
Какой должна быть диета при изжоге? Необходимо есть 5-6 раз в день небольшими порциями. Выходя утром из дома, вам придется запастись если не готовыми блюдами, то здоровыми закусками.Неудивительно, что завтрак является наиболее важным приемом пищи. Постарайтесь не пропустить его, потому что это даст не только энергию, необходимую для начала дневной активности, но и сведет к минимуму вероятность возникновения изжоги в течение дня.
Кроме того ощущение сытости уменьшит желание перекусить что-нибудь еще до обеда. Для плотного завтрака вы можете приготовить овощное пюре, кашу, а если нет времени на готовку — ешьте творог или йогурт. Как вариант сытного, но полезного завтрака можно использовать салат из грудки отварного цыпленка, брынзы и огурца, овсяные или кукурузные несладкие хлопья.
Обед должен состоять из достаточно калорийных блюд. Первые блюда не должны быть острыми и жирными. Рыбные блюда приветствуется потому, что в рыбе находится лизоцин — вещество, нормализующее кислотность желудочного сока: отварная или запеченная горбуша или лосось лучше всего удовлетворяют потребность организма в белках и жирах. Тушеные овощи или отварной / запеченный картофель будут лучшим гарниром.
Как закуски между приемами пищи могут быть использованы сезонные фрукты, яблоки, груши; в качестве альтернативы вы можете выбрать горстку грецких орехов, фундука, миндаля.Для питья используйте стакан чистой воды с раннего утра, слабый чай во время завтрака, но не после него. Любителям кофе нужно сократить ежедневную привычку употреблять его с самого утра, пусть это будет кофе с молоком за час до обеда, с сухариком, но не с пирожным или сладким печеньем.
Чтобы было легче преодолеть неприятные ощущения при изжоге в людных местах, стоит взять с собой, выходя из дома, грушу, чернослив или сладкое яблоко.
Лучшим ужином могут стать молочные каши — вы можете добавлять в них все, что угодно, они сытные, но не перегружают пищеварительную систему. Если каши вам недостаточно, сделайте салат из отварной куриной грудки и овощей. Не забывайте, что поздние ужины вам противопоказаны.
Продукты, которые стоит исключить при изжоге:
Цитрусовые
Жареная пища
Кислые напитки
Газировку
Жирные блюда, в том числе кондитерские изделия.
